メインメニュー⇒メンテナンス管理⇒オプション設定画面を開き、【勤務実績管理関連】タブを開きます。
【出勤簿、勤務・給与明細書に「深夜」を表示しない】にチェックを付けて【登録】ボタンを押します。
出勤簿、勤務・給与明細書に「深夜」が表示されなくなります。