メインメニュー⇒メンテンナンス⇒オプション設定画面を開きます。
【機能設定1】タブを開き、【見積・契約・売上・発注・完了入力画面の明細でのカーソル移動方向を横→縦にする】に
チェックを付け、【設定する】ボタンを押します。
各入力明細のカーソル移動方向が全て縦移動になります。

ただし、全入力明細のカーソル移動が縦になりますのでご注意ください。