スタートボタン⇒設定⇒デバイス⇒プリンターとスキャナーを選択します。
右側にPCに登録されているプリンターが表示されますので、カラー設定を変更したいプリンターを選択し、【管理】ボタンを押します。
管理画面が開いたら、【プリンターのプロパティ】を選択します。
プリンターのプロパティ画面が開きますので、【全般】タブの【基本設定】ボタンを押します。
【基本設定】タブの中にある【カラー】項目で【グレースケール】を選択します。
最後に【OK】ボタンを押します。
これで常に白黒で印刷できるようになります。

多少プリンターによって、基本設定画面は異なりますが、ほぼ同じような設定方法となります。
違う場合は、㈱ビジコン・ジャパンへお問い合わせください。