印刷オプションで【管制日報（横）】を選択されていませんか？
勤務実績入力画面では、印刷オプションを【1.管制日報】を選択し、
勤務実績表出力画面では、帳票選択で【日付別管制日報】を選択すると印刷の向きが縦で出力されます。